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日前，2023年第十四届-惠州茶文化节斗茶-惠州茗茶评比绿茶项目评选结果出炉，位于高潭镇的广东好彩生态农业有限公司选送绿茶茶样被评选为四星金奖。而在去年8月举行的惠东县首届茗茶评鉴活动中，该公司生产的红茶斩获金奖。
据广东好彩生态农业有限公司总经理罗永阳介绍，目前黄洲村生长着旺盛茶叶的山地原是一片荒地，2015年，他和弟弟等团队成员回乡创业，投入资金在黄洲村开荒种植茶叶，同时还种植柚子，其中茶叶种植面积500亩，主要种植有台湾金萱、梅占和大叶黄旦等3个品种。高潭镇地处惠东县东北部，因地势较高，一年中又有较长时间云雾笼罩，先天性的优势使得黄洲村种出的茶叶具有上乘品质。
据了解，为确保茶的品质，种植茶树前，该公司还专门到广州聘请专家，对种植地的气候、水质和土质等进行综合检测，在形成可行性报告后开始进行有机种植。此外，该公司负责人还远赴梅州丰顺，聘请当地炒茶师傅到公司指导工人炒茶，提高“炒功”。该公司通过制作传统的柴火炒茶，具有色泽明亮、茶汤清润、茶味清香、回味甘爽等特点，颇受茶客喜爱。目前黄洲村茶叶主要销往广州、深圳、东莞和惠州等珠三角地区。
来源：惠州头条
编辑：邹志远
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